ゆみ

おいしさの秘密

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本日ご一緒させて頂いたお客様、貴重なお時間と費用を割いてくださいまして、ありがとうございました。一緒に飲み物を頂いたり、会話も弾み楽しかったです。

アンジュのお客様だけでなく、いろんな人達が「おいしい!」と絶賛する、ファミマスイーツ、バウムクーヘン。好評の理由が気になり、袋に記載の製造者「ル・フレンド」(愛知県豊川市)を調べてみました。

「ル・フレンド」の「バウムクーヘン」と「ファミマスイーツバウムクーヘン」はほぼ原材料が同じでした。

また「ル・フレンド」は昭和28年創業の、香月堂という会社から派生していることが分かりました。

香月堂の会社概要には「あたりまえのことをあたりまえにし続ける愚直さ」という文章があり、頭が下がりました。

ということで、今からバウムクーヘンを初めて頂きます。

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